|
Black Edition Ribera del Duero is een prachtige Tempranillo. De wijn valt op door zijn diep donker rode kleur. Aroma's van zwart fruit, kruiden en zoethout. Harmonieus, mooi rond, goed gestructureerd, met een lange en smakelijke afdronk. Voor deze wijn worden alleen de beste druiven van oude wijnstokken van 50 jaar en ouder geselecteerd. Maceratie gedurende 8 tot 10 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28º C. Opvoeding gedurende 8 maanden op Frans eiken gevolgd door nog eens 3 maanden rijping op de fles. Heerlijk op zichzelf, maar uitstekend om te combineren met gerechten met rood vlees of hert. |
|
|
- Vivino 4.1/5 VINTAGE 2021: |
Wijnmaker: Bodegas Vilano Type wijn: Rond, harmonieus Classificatie: D.O. Ribera del Duero Herkomst: Spanje, Ribera del Duero Druivensoorten: 100% Tempranillo Teelt: organisch voorbereid Opvoeding: 8 maanden op nieuwe Frans eiken Alcoholgehalte: 14 % Afsluiting: Natuur kurk Serveertemperatuur: 14 -16 °C Bewaarpotentieel: 2031 Spijsaanbeveling: Heerlijk op zichzelf, maar uitstekend om te combineren met gerechten met rood vlees of hert. Allergie info: bevat sulfiet |