|
Valpolicella Classico is een authentieke, delicate en medium-bodied wijn. Het bouquet biedt verleidelijke aroma’s van rood fruit zoals kersen, rode bessen en frambozen, met hints van aromatische kruiden en zwarte peper. Ideaal bij smaakvolle en eenvoudige gerechten, en waarom niet, ook bij vegetarische of veganistische recepten. Hij combineert ook goed met geroosterd en gegrild wit vlees, en licht gekoeld geserveerd verrast hij als zomerwijn.
Een jonge wijn met een robijnrode kleur, schitterende paarse tinten en een roze rand. Hij is fris, levendig en licht pittig in de mond, met ingetogen alcohol en zachte fruittonen. De aangename tannines worden fluweelzacht na wat tijd in het glas. Serveersuggesties |
|
|
- Vivino 4.0/5 |
Type wijn: volfruitig, licht Classificatie: DOC Valpolicella Herkomst: Italië, Veneto Druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone Teelt: conventioneel Opvoeding: 12 maanden op Franse barriques, 2 maanden op fles Alcoholgehalte: 14 % Afsluiting: Natuur kurk Serveertemperatuur: 18 °C Bewaarpotentieel: 2023 - 2027 Spijsaanbeveling: vleesgerechten met geconcentreerde jus en rijk in kruiderij, maar ook de meer Indische keuken met stoven en specerijen pakt ‘ie heel goed op. Allergie info: bevat sulfiet |